Ausgezeichnete Qualität Unsere Eierliköre sind GOLD-prämiert vom DLG, International Spirit Award und World Spirit Award.
100% natürliche Zutaten Wir verwenden ausschließlich die besten,
rein natürlichen Zutaten.
Liebevoll handgemacht In Handarbeit hergestellt, abgefüllt, mit dem Etikett beklebt und verpackt.
Mehr als 250.000 Kunden Liebelei schmeckt unvergleichlich gut. Nicht nur in der kalten Jahreszeit.

No Bake Cheesecake mit Heidelbeeren

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No Bake Cheesecake mit Heidelbeeren

Zutaten für 9 Herzen:

150g Schoko-Butterkekse
100g Butter
250g Quark
100g Frischkäse natur
200g Schlagsahne
1 Pck. Sahnesteif
100g Puderzucker
100g Zartbitterschokolade
125g Heidelbeeren (püriert)
100ml Liebelei Bio Eierlikör Schokokuss
50g Heidelbeeren zur Deko

Zubereitung:

  1. Springform mit einem Backpapier am Boden und Rand auskleiden.
  2. Kekse zerkrümeln (geht am Besten in einem Mixer). Butter schmelzen und über die Kekskrümel geben. Mit einem Löffel vermengen und anschließend den Boden der Backform damit bedecken und mit dem Löffel gleichmäßig verteilen und festdrücken. Anschließend die Form in den Kühlschrank stellen.
  3. Schokolade über einem Wasserbad zum schmelzen bringen und anschließend abkühlen lassen.
  4. Sahne mit Sahnesteif vermengen und steif schlagen.
  5. Quark, Frischkäse und Puderzucker vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Die pürierten Heidelbeeren und Bio Eierlikör hinzugeben und glatt rühren. Die abgekühlte Schokolade hinzugeben und alles verrühren.
    Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben und den Teig anschließend in die Form geben.
  6. Alles ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest wird.
  7. Genießen.

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